Coa crecente concienciación global sobre a protección ambiental, o uso e os métodos de produción das bolsas de alimentos tamén están a cambiar silenciosamente. As bolsas de plástico tradicionais para alimentos recibiron cada vez máis atención debido aos seus danos para o medio ambiente. Os países tomaron medidas para limitar o seu uso e promover a investigación, o desenvolvemento e a aplicación de materiais degradables. Este artigo explorará a situación actual das bolsas de alimentos, os desafíos aos que se enfrontan e a dirección de desenvolvemento futuro.
1. A situación actual das bolsas de comida
Como material de embalaxe indispensable na vida cotiá, as bolsas de alimentos úsanse amplamente en supermercados, hostalería, comida para levar e outros campos. Segundo as estatísticas, a cantidade de bolsas de plástico que se producen en todo o mundo cada ano chega aos billóns, e unha parte considerable delas utilízase para o envasado de alimentos. Non obstante, o uso de bolsas de plástico trouxo graves problemas ambientais. O plástico tarda centos de anos en descompoñerse no medio natural e, durante o proceso de descomposición, libéranse substancias nocivas, contaminando o solo e as fontes de auga.
Nos últimos anos, moitos países e rexións comezaron a decatarse deste problema e introduciron políticas para restrinxir o uso de bolsas de plástico. Por exemplo, a Unión Europea aprobou a Directiva sobre bolsas de plástico en 2015, que esixe aos estados membros que reduzan o uso de bolsas de plástico desbotables a 90 por persoa ao ano para 2021. Ademais, China tamén implementou unha "prohibición do plástico" en moitas cidades para animar ás empresas a usar materiais degradables.
2. Riscos ambientais das bolsas de plástico
Os perigos ambientais das bolsas de plástico reflíctense principalmente nos seguintes aspectos:
Contaminación mariña: Un gran número de bolsas de plástico son desbotadas a vontade e finalmente desembocan no océano, converténdose en parte do lixo mariño. Os organismos mariños inxiren por erro bolsas de plástico, causando a súa morte ou crecemento anormal, afectando gravemente o equilibrio ecolóxico.
Contaminación do solo: Cando as bolsas de plástico se descompoñen no solo, liberan substancias químicas nocivas, o que afecta á calidade do solo e ao crecemento das plantas.
Residuo de recursos: A produción de bolsas de plástico consome moitos recursos petrolíferos, que poderían terse empregado para outros fins máis valiosos.
3. O auxe das bolsas de comida degradables
Ante os problemas ambientais causados polas bolsas de plástico, moitas empresas e institucións de investigación científica comezaron a desenvolver bolsas de alimentos degradables. Estas bolsas adoitan estar feitas de materiais renovables como o amidón vexetal e o ácido poliláctico (PLA), que poden degradarse de forma natural baixo certas condicións, o que reduce a carga sobre o medio ambiente.
Bolsas de amidón vexetal: este tipo de bolsa está feita principalmente de materias primas vexetais como o amidón de millo, e ten boa biocompatibilidade e degradabilidade. Os estudos demostraron que as bolsas de amidón vexetal poden degradarse completamente en poucos meses en condicións axeitadas.
Bolsas de ácido poliláctico: o ácido poliláctico é un bioplástico fabricado a partir de recursos renovables (como o amidón de millo) con boas propiedades mecánicas e transparencia, axeitado para o envasado de alimentos. As bolsas de ácido poliláctico poden degradarse en 6 meses en condicións de compostaxe industrial.
Outros materiais innovadores: Ademais do amidón vexetal e do ácido poliláctico, os investigadores tamén están a explorar outros materiais degradables, como extractos de algas, micelio, etc. Estes novos materiais non só son respectuosos co medio ambiente, senón que tamén ofrecen un mellor rendemento de envasado.
4. Desafíos das bolsas de alimentos degradables
Aínda que as bolsas de alimentos degradables teñen vantaxes obvias na protección ambiental, aínda enfrontan algúns desafíos no proceso de promoción e aplicación:
Problemas de custos: Na actualidade, o custo de produción dos materiais degradables é xeralmente maior que o dos materiais plásticos tradicionais, o que fai que moitos comerciantes aínda tendan a usar bolsas de plástico baratas á hora de elixir materiais de embalaxe.
Concienciación do consumidor: Moitos consumidores non teñen coñecemento suficiente sobre as bolsas de alimentos degradables e aínda están afeitos a usar bolsas de plástico tradicionais. Como mellorar a conciencia ambiental do público e animalo a elixir produtos degradables é a clave da promoción.
Sistema de reciclaxe: A reciclaxe e o tratamento de bolsas de alimentos degradables require o establecemento dun sistema sólido. Na actualidade, moitos lugares aínda non formaron un mecanismo de reciclaxe eficaz, o que pode provocar que as bolsas degradables se mesturen con bolsas de plástico comúns durante o proceso de tratamento, o que afecta o efecto de degradación.
5. Dirección de desenvolvemento futuro
Para promover a popularización e a aplicación de bolsas de alimentos degradables, os gobernos, as empresas e as institucións de investigación científica deberían colaborar para tomar as seguintes medidas:
Apoio político: O goberno debería introducir políticas pertinentes para animar ás empresas a desenvolver e usar materiais degradables e proporcionar subvencións ou incentivos fiscais ás empresas que usan bolsas degradables.
Educación pública: mediante publicidade e educación, mellorar a concienciación pública sobre as bolsas de alimentos degradables e animar os consumidores a elixir produtos respectuosos co medio ambiente.
Investigación e desenvolvemento tecnolóxico: Aumentar o investimento na investigación e desenvolvemento de materiais degradables, reducir os custos de produción e mellorar o rendemento dos materiais para satisfacer mellor a demanda do mercado.
Mellorar o sistema de reciclaxe: Establecer e mellorar o sistema de reciclaxe e tratamento de materiais degradables para garantir a súa degradación eficaz despois do seu uso e reducir o impacto sobre o medio ambiente.
Conclusión: O camiño cara á protección ambiental das bolsas de alimentos é longo e arduo, pero cos avances da ciencia e a tecnoloxía e a mellora da concienciación pública, temos motivos para crer que os envases de alimentos do futuro serán máis ecolóxicos e respectuosos co medio ambiente. Mediante esforzos conxuntos, podemos crear un mellor ambiente de vida para as xeracións futuras.
Data de publicación: 07-12-2024
